Nazım Ustadan Soğan Salatası tarifi.
6 küçük boy soğan
1 demet maydanoz
1 limonun suyu
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Yapılışı
Soğanları incecik piyazlık (kılıç kılıç) doğrayın. Üzerine biraz tuz serperek yumuşayana kadar ovalayın. Maydanozu incecik kıyın, soğanla karıştırın. Üzerine limon suyu ve zeytinyağını gezdirerek servis yapın.
