Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı İbrahim Balcı,aralık ayının sonuna kadar asgari ücretle birlikte yeni bir fiyat belirlenene dek ekmek fiyatlarında değişiklik olmayacağını duyurdu. Balcı, ülke çapında buğday üretimi ve kalitesinin etkisiyle un fiyatlarında ciddi artışlar yaşandığını belirtti.
Un fiyatları yükseldi
Ekim ayı başında alınan unun çuval fiyatının 630 lira iken, ay içinde 820 liraya yükseldiğini ifade eden Balcı, ekmekteki fiyat artışlarının yalnızca unla sınırlı olmadığını, başka girdilerde de artışlar görüldüğünü vurguladı. Bu nedenle ilişkin bakanlıkların sektörü toplayarak durumu değerlendirmesi gerektiğini ve bu ay içinde herhangi bir fiyat değişikliğinin söz konusu olmadığını belirtti.
Fiyat artışı olmayacak
Balcı, sağlıklı ve hijyenik koşullarda kaliteli ekmek üretmenin öncelikleri olduğunu kaydederek, sokaklarda ve pazar yerlerinde ekmek satışı yapılmasına müsaade verilmesinin ürün güvenilirliğini olumsuz etkileyebileceğini ifade etti. Ayrıca, Türkiye genelinde ekmeğin kilogram fiyatının bu ay sonunda 50 liranın üzerine çıkmayacağını vurgulayarak aralık ayı sonuna kadar bir zam olmayacağını sözlerine ekledi.
