Dünya’nın kekiğini Türkiye üretiyor
Bornova Belediyesi, tıbbi ve aromatik bitkilerin yetiştirilmesinden,
kullanım alanlarına kadar kapsamlı bilgilerin verildiği "Tıbbi
Aromatik Bitkiler Eğitimi" düzenledi. Dünya piyasalarındaki
kekiğin yüzde 80’inin Türkiye’de üretilidğini açıklayan uzmanlar,
defne, kimyon ve haşhaş başta olmak üzere pek çok tıbbi aromatik
bitkinin yüksek kalitede üretilmesinin milli gelire önemli bir katkı
sağlayacağını dile getirdiler.
Tıbbi Aromatik Bitkiler Uzmanı Dr. Hüseyin Akdemir, Dünya’da kullanılan
kekiklerin yüzde 80’inin Türkiye’de üretildiğini belirterek, “Ülkemiz
kekik, haşhaş, defne ve kimyon gibi tıbbi aromatik bitkilerin üretiminde
çok önemli bir konumda. Bunu geliştirmek ve sürdürmek için herkesin
üzerine düşün sorumlululğu yerine getirmesi gerekiyor” dedi. Akdemir,
Bornova Belediyesi’nin bu konudaki toplumsal bilincin oluşması adına çok
önemli bir görevi yerine getirdiğini belirterek, “Tarım alanlarımızın doğru
değerlendirilmesinden, ortaya çıkan mahsulün doğru işlenip dünya
standartlarında son tüketiciye ulaştırılmasına kadar yürütülmesi gereken
çok hassas süreçler var. Tıptan, parfümeriye kadar çok çeşitli kullanım
alanı olan bu bitkilerin doğru bir planlamayla ekiminin yapılması, hem
çiftçiyi maddi olarak mutlu edecektir hem de ülkemizin ihracatına önemli
bir katkı yapacaktır” diye konuştu.
Ziraat Yüksek Mühendisi Aromaterapist Ersel Şengel ise aromaterapide
kullanılan bitki yağlarının kullanıma ilişkin genel kuralların yanı sıra elde
edilen uçucu yağların hangi alanlarda etkili olduğuna dair kapsamlı bir
sunum gerçekleştirdi. Ersel Şengel, pek çok konuda olduğu gibi tıbbi
aromatik bitkilerde de kullanılan dozun çok önemli olduğunu belirterek,
tüketicileri özellikle çeşitli esanslarla koku özelliği kazandırılarak
aromatik yağ etiketiyle satılan ürünlere karşı uyardı. Fayda elde etmek
için satın alınan tıbbi aromatik bitki ürünlerinden zarar görmemek için
güvenilir firmalardan alışveriş yapılmasının önemine vurgu yapan Şengel,
son yıllarda doğal ürünlere yönelimin arttığını belirtti.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
