Çocuklarınızın küçükken edindiği yeme alışkanlıkları, yetişkin olduklarında sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmelerine yardımcı olabilir.
ALIŞKANLIK NEDİR?
Alışkanlık, otomatik olarak yapılan ve sık tekrarlanarak öğrenilen eylemlerdir. Araba kullanmayı öğrendiğiniz zamanı hatırlıyor musunuz? Her adım dikkatlice düşünülmeliydi: anahtarı kontağa sokun, arabayı çalıştırın ve frene basın. Birkaç yıl sürüşten sonra bu hareketler otomatik hale geldi. Artık alışkanlık olarak yapılmaktadır.
Sağlıklı beslenme bir gecede alışkanlık haline gelmez. Günlük rutinin bir parçası haline getirmek, zaman ve çaba gerektirir. Yemek de dahil olmak üzere her şeyde iyi veya kötü alışkanlıklar oluşturulabilir. Belirli aktiviteleri yaparken yemek yemek alışkanlık haline gelebilir. Örneğin, TV izlerken veya kitap okurken yemek için bir şekerleme almak otomatik hale gelebilir.
Çocuklar ömür boyu sürecek alışkanlıklar oluştururlar.
• TV izlerken atıştırma
• Yiyecekleri iyi davranışı cezbetmek için ödül olarak kullanmak. "Şimdi iyi davran, sana sonra
şeker vereceğim." Bu, "İyi olmanın ödülü olarak sağlıksız bir şey alacaksın" demek gibidir. Bu,
yemekle kurulan duygusal bağı güçlendirir.
• Kendini iyi hissetmek için yemeği bir eğlence biçimi olarak kullanmak. "Sıkıldım! Hadi pizza
yemeye gidelim."
• Çocuklara yemek ısmarlamak. "Eve güzel bir karne getir, dondurma yemeye gidelim."
• Şeker, cips ve asitli içecekler gibi atıştırmalık yiyecekleri göz önünde bulundurmak
Çocuğunuz ister küçük ister ergen olsun, beslenmeyi iyileştirmek ve doğru beslenme alışkanlıklarını teşvik etmek için adımlar atabilirsiniz. En iyi stratejilerden beşi şunlardır:
1. Aile Yemekleri
Yemekleri mümkün olduğunca sık, bir aile olarak birlikte yiyin. Yemek zamanlarını azarlama veya tartışma zamanı değil, sohbet ve paylaşım ile keyifli hale getirmeye çalışın. Yemek zamanları hoş değilse, çocuklar masadan bir an önce ayrılmak için daha hızlı yemeye çalışabilirler. Daha sonra yemek yemeyi stresle ilişkilendirmeyi öğrenebilirler.
Aile yemekleri hem ebeveynler hem de çocuklar için rahatlatıcı bir ritüeldir. Çocuklar, aile yemeklerinin öngörülebilirliğini sever ve ebeveynler, çocuklarını tanıma şansı yakalar.
Ayrıca aile yemekleri, çocuğunuzu yeni yiyeceklerle tanıştırma ve size de çocuğunuzun hangi yiyecekleri sevip hangilerini sevmediğini öğrenme şansı sunar.
Bir aile yemeği olarak ne sayılır? Ailenizle birlikte ne zaman yemek yerseniz, ister paket yemek, isterse tüm süslemelerle ev yapımı bir yemek olsun. Besleyici yiyecekler ve herkesin orada olabileceği bir zaman için çabalayın. Bu, spor yapan bir çocuğun antrenman saatine uyum sağlamak için akşam yemeğini biraz daha geç yemek anlamına gelebilir. Ayrıca, grup olarak toplanmanın daha uygun olabileceği Pazar kahvaltısı gibi hafta sonlarında zaman ayırmak anlamına da gelebilir.
2. Sağlıklı Gıdalar Bulundurmak
ÇOCUKLARDA SAĞLIKLI YEME ALIŞKANLIKLARI OLUŞTURMA
Çocuklar, özellikle daha küçük olanlar, çoğunlukla evde bulunanları yerler. Bu nedenle, yemek için servis ettiğiniz ve atıştırmalık olarak hazır bulundurduğunuz yiyecekleri buna göre temin etmek önemlidir.
3. Nasıl Rol Model Olunur?
Sağlıklı beslenmeyi teşvik etmenin en iyi yolu, kendinizin de bu şekilde beslenmenizdir. Çocuklar her gün gördükleri yetişkinlerin liderliğini takip ederler. Meyve ve sebze yiyerek ve daha az besleyici olan şeylere aşırı düşkünlük göstermeyerek onlara doğru mesajı vermiş olacaksınız.
İyi bir rol model olmanın bir başka yolu da porsiyonları sınırlamak ve aşırı yememektir. Özellikle küçük çocuklarla tokluk duygularınız hakkında konuşun. "Bu lezzetli, ama ben doydum, bu yüzden yemek yemeyi bırakacağım" diyebilirsiniz. Aynı zamanda, sürekli diyet yapan veya vücutlarından şikâyet eden ebeveynler, çocuklarında da aynı olumsuz duyguları besleyebilir. Yemek söz konusu olduğunda olumlu bir yaklaşım sürdürmeye çalışın.
4. Yiyecekler İçin Savaşmayın
Yiyeceklerin bir çatışma kaynağı haline gelmesi çok kolaydır. İyi niyetli ebeveynler, önlerindeki sağlıklı yiyecekleri yemeleri için kendilerini çocuklarla pazarlık ederken veya rüşvet verirken bulabilirler. Daha iyi bir strateji, çocuklara biraz kontrol vermek, aynı zamanda evde bulunan yiyecek türlerini sınırlamaktır.
Çocuklar aç olup olmadıklarına, servis edilen yiyeceklerden ne yiyeceğine ve ne zaman doyacağına karar vermelidir. Ebeveynler hem yemek sırasında hem de yemek aralarında çocuğa hangi yiyeceklerin sunulacağını kontrol eder. İzlenecek bazı yönergeler şunlardır:
• Öngörülebilir bir yemek ve atıştırmalık programı oluşturun. Çocuklar ne bekleyeceklerini bilmekten hoşlanırlar.
• Çocukları tabaklarını temizlemeye zorlamayın. Bunu yapmak çocuklara doygunluk duygularını geçersiz kılmayı öğretir.
• Çocuklara rüşvet vermeyin veya yiyecekle ödüllendirmeyin. Yemeği yerken ödül olarak tatlı kullanmaktan kaçının. Yiyecekleri çocuklarınızı cezalandırmak veya ödüllendirmek için kullanmamaya çalışın. Ceza olarak yiyecek vermemek, çocukların yeterince yiyecek alamayacaklarından endişe duymalarına neden olabilir. Örneğin çocukları akşam yemeği yemeden yatağa göndermek, aç kalacaklarından endişe duymalarına neden olabilir. Sonuç olarak, çocuklar fırsat buldukça atıştırmaya çalışabilirler. Benzer şekilde, tatlılar gibi yiyecekler ödül olarak kullanıldığında, çocuklar bu yiyeceklerin diğer yiyeceklerden daha iyi veya daha değerli olduğunu varsayabilirler. Örneğin, çocuklara sebzelerinin hepsini yerse tatlı alacaklarını söylemek, sebzeler hakkında yanlış bir mesaj gönderir.
• Yiyecekleri sevgi göstermenin bir yolu olarak kullanmayın. Sevginizi göstermek istediğinizde, onlara sarılın, biraz zaman ayırın ya da övün.
5. Çocuklar Dahil Edin
Çoğu çocuk akşam yemeği için ne yapılacağına karar vermekten keyif alacaktır. Onlarla seçim yapmak ve dengeli bir yemek planlamak hakkında konuşun. Hatta bazı çocuklar malzeme alışverişine ve yemeği hazırlamaya yardım etmek isteyebilir. Mağazada, besin değerlerini anlamaya başlaması için çocuğunuzun gıda etiketlerine bakmasına yardımcı olun.
Çocuklarınızı yiyecek alışverişine ve yemek hazırlamaya dahil edin. Bu etkinlikler size çocuklarınızın yemek tercihleri hakkında ipuçları verecek, çocuklarınıza beslenmeyi öğretme fırsatı verecek ve başarı duygusu yaşatacaktır. Ayrıca, çocuklar hazırlamaya yardımcı oldukları yiyecekleri yemeye veya denemeye daha istekli olabilirler. Çocuğunuzun yaralanmadan veya bunalmış hissetmeden rol oynayabilmesi için mutfakta yaşına uygun görevler seçin ve yemeğin sonunda şefi övmeyi unutmayın.
