İstanbul
Açık
14°
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Amasya
Ankara
Antalya
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Isparta
Mersin
İstanbul
İzmir
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Kahramanmaraş
Mardin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Şanlıurfa
Uşak
Van
Yozgat
Zonguldak
Aksaray
Bayburt
Karaman
Kırıkkale
Batman
Şırnak
Bartın
Ardahan
Iğdır
Yalova
Karabük
Kilis
Osmaniye
Düzce
35,8140 %0.02
37,4509 %0.34
104.618,05 %2.658
3.176,90 0,20
Ara
Muhalif. SAĞLIK Rapor: Beslenme tarzımız bize korkunç zarar veriyor

Rapor: Beslenme tarzımız bize korkunç zarar veriyor

İngiltere'de hükümetin görevlendirdiği bağımsız komisyon, mevcut beslenme tarzının insan sağlığına "korkunç zararlar verdiğini" belirterek yeme alışkanlıkları ve gıdaların üretim şeklinde radikal değişim önerdi.

Okunma Süresi: 3 dk

Komisyon raporunda sebze ve meyve porsiyonlarının artırılması, yağ, şeker ve tuzun azaltılmasının önemine dikkat çekilirken şeker ve tuza vergi koyulması talep edildi. Bu vergilerden elde edilecek gelirin okullarda bedava öğünlerin ve ülkenin düşük gelirli bölgelerinde diyet ile sağlıklı beslenmenin desteklenmesi için kullanılması önerildi.
 

Mevcut yeme alışkanlıklarının çevreyi tahrip ettiğine ve İngiltere'nin gıda güvenliğini tehdit ettiğine işaret eden uzmanlar yaygın obeziteyi azaltmak ve ulusal sağlık sistemini korumak için acil önlem çağrısı yaptı.

Raporun yazarlarından gıda uzmanı ve girişimci Henry Dimbleby, "Gıdaları üretme şeklimiz çevreye ve vücudumuza korkunç zarar vermekte ve ulusal sağlık hizmetlerine aşırı yük bindirmektedir" dedi.

Covid-19 ölümleriyle bağlantı
Covid-19 salgınının "acı verici bir gerçeklik testi" olduğuna işaret eden Dimbleby, "Ülkemizdeki yüksek obezite oranları, İngiltere'deki trajik ölüm oranlarında önemli bir rol oynamaktadır. Çocuklarımız ve torunlarımız için daha iyi bir gıda sistemi inşa etmek için doğan bu fırsatı değerlendirmeliyiz" diye konuştu.

İngiltere, 128 bin ölümle, dünyada Covid-19 nedeniyle en fazla ölümün kaydedildiği yedinci ülke konumunda.

İngiltere hükümetinin 2019'da verdiği talimat üzerine hazırlanan rapor, beslenme eğitiminin ulusal okul müfredatında merkezi rol oynaması ve yapılacak ticari anlaşmalarda gıda standartlarının korunmasını talep ediyor. Aile doktorlarının hastalarına verdikleri reçetelerde meyve ve sebze yazabilmeleri de öneriliyor.

Yılda 64 bin ölüm, 74 milyar sterlin maliyet
Rapora göre yetersiz beslenmenin etkileri nedeniyle sadece İngiltere'de yılda 64 bin kişi hayatını kaybederken ekolojik çeşitlilik ve iklim de zarar görüyor. Yetersiz beslenme ve sonuçlarının ekonomiye maliyeti ise 74 milyar sterlin olarak hesap ediliyor.

Uzmanlar, ülkedeki doğal kaynakların tamiri ve korunması için sürdürülebilir tarım teknikleri ve yeni gıda teknolojilerinin desteklenmesi gerektiğine de vurgu yaptı.

Meyve-sebze ve lifli besin tüketimi artırılmalı
Söz konusu Raporda, hükümetin sağlık, iklim ve doğa alanlarındaki hedeflerine ulaşılabilmesi için beslenme biçiminin ne şekilde değiştirilmesi gerektiğine de yer veriliyor. Uzmanlar 2032 yılına kadar meyve ve sebze tüketiminin yüzde 30, lifli besin tüketiminin yüzde 50 oranında artmasını tavsiye ederken yüksek oranda doymuş yağ içeren gıdalar, tuz ve şeker tüketiminin yüzde 25, et tüketiminin de yüzde 30 oranında azaltılması gerektiğini vurguladı.

Raporda, önerilen önlemlerin yılda 1,4 milyar sterline mal olacağı, ancak aynı zamanda 3,4 milyar sterline varan doğrudan gelir getireceği hesaplamasına yer verildi.

Hükümet, raporla ilgili görüşlerini ve izleyeceği yol ile ilgili planlarını içeren belgeyi altı ay içinde kamuoyuna sunacağını açıklamıştı.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *