İstanbul’un gözde semtlerinden Etiler’de kendine özgü mimarisi ile yükselen Le Méridien Istanbul Etiler, seyahat, sanat ve kaliteli yeme-içme kültürünü yaşam tarzı olarak benimseyen herkesi eşsiz lezzetlerle buluşturuyor. Volkanik sıcak taşlar üzerinde servis edilen farklı kırmızı et çeşitlerinin yer aldığı “Hot Stone Steak” menüsü Mart ayı boyunca öğle ve akşam yemeklerinde et sevenlere tadı damaklarda kalacak alternatifler sunuyor.
Le Méridien Istanbul Etiler’in İtalyan Baş Aşçısı Giovanni Teracciano tarafından hazırlanan “Hot Stone Steak” menüsünde yumuşacık dana bonfile, lezzetini kendine has mermer görünümlü özel yağ dokusundan alan antrikot, iki farklı eti tek tabağa taşıyan T-bone ve lokum kıvamında kuzu pirzola gibi çok sevilen klasikler volkanik sıcak taslar üzerinde servis edilen alternatifleriyle birlikte yer alıyorlar. Burger sevenler için menüdeki ızgara et burger, klasik hamburgere farklı bir yorum getirmiş. Pişme derecesini damak tadına göre herkesin kendi belirlediği etlerin yanına menüden ayrıca sos ve garnitür sipariş edilebiliyor. “Hot Stone Steak” menüsünde tüm bu leziz et yemekleriyle uyumlu şarap alternatifleri de yer alıyor. Farklı eşleşmeler denemeyi tercih eden misafirler farklı yiyecek ve içecek menülerinden her zaman kendi özel tercihlerini yapabiliyorlar.
Le Méridien Istanbul Etiler’de yer alan La Torre Restoran’da seçimini “Hot Stone Steak”ten yana kullananlar etin her iki tarafını sıcak volkanik taşlar üzerinde mühürledikten sonra diledikleri gibi dilimleyerek kendi beğenilerine göre anında pişirip yiyebiliyorlar. Bu özel menü iştah açan görüntüler, sıcak taşla etin buluştuğu andaki cızırtılar, lezzetli kokular, etin pişme derecesine göre dokusu ve damaklara taşıdığı enfes tatlarla tüm duyulara hitap eden zengin bir deneyim sunuyor.
