Nazım Ustadan elmalı turta tarifi.
1/2 paket kabartma tozu
1/2 paket margarin
1 çay bardağı su
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
4 su bardağı un
2 adet elma (rendelenmiş)
1 çay kaşığı tarçın
4 adet orta boy elma (üzerine)
Yapılışı
Yağı, yumurtayı, şekeri, suyu, rende elmayı, tarçını iyice karıştırın. Unu ve kabartma tozunu da katıp tekrar karıştırın. Yağlanmış tart kalıbına boşaltıp üzerini düzeltin. Kalan 4 elmayı yıkayıp ortalarından bölün. Her elmayı 8 adet yarım ay yapıp çekirdeklerini alın. Turta hamurunun üzerine dikine dizin. Önceden 160 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Fırından alıp biraz soğutun. Kalıptan çıkartıp dilimleyerek servis yapın.
