İstanbul
Açık
14°
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Amasya
Ankara
Antalya
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Isparta
Mersin
İstanbul
İzmir
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Kahramanmaraş
Mardin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Şanlıurfa
Uşak
Van
Yozgat
Zonguldak
Aksaray
Bayburt
Karaman
Kırıkkale
Batman
Şırnak
Bartın
Ardahan
Iğdır
Yalova
Karabük
Kilis
Osmaniye
Düzce
35,7815 %-0.06
37,4497 %0.24
105.776,05 %2.271
3.213,18 1,34
Ara
Muhalif. YAŞAM Nazım Ustadan Kuzu Güveç Tarifi

Nazım Ustadan Kuzu Güveç Tarifi

Nazım Ustadan günün tarifi. Kuzu Güveç nasıl yapılır?

Okunma Süresi: 1 dk

Nazım Ustadan Kuzu Güveç tarifi.

6 parça kuzu eti (125 gramlık parçalara ayrılmış) 
3 su bardağı pirinç (iyice yıkanıp süzülmüş) 
2 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış) 
6 çorba kaşığı sıvı yağ 
Tuz ve karabiber 
4,5 su bardağı kaynar su 

Yapılışı

Etleri tencereye koyun, üzerine 2 kaşık yağ ilave edip kavurun. Soğanı da ekleyip iyice soteleyin. Üzerini dört parmak aşacak kadar su koyup kaynayınca köpüğünü alın. Yumuşayana kadar haşlayın. Suyunu süzün, bir kenara ayırın. Kalan yağı başka tencereye koyun, pirinci ilave edip kısık ateşte 10 dakika kavurun. Etleri de katıp karıştırın. 4,5 bardak su (veya et suyu) kaynatıp tencereye ilave edin. Tuzu ve karabiberi de ekleyip karıştınn. Hadi ateşte 15 dakika pişirin. Ocağı iyice kısıp 15 dakika daha pişirin. Ateşten alıp dinlendirin, karıştırarak servis yapın. 

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *