İstanbul
Orta şiddetli yağmur
7°
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Amasya
Ankara
Antalya
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Isparta
Mersin
İstanbul
İzmir
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Kahramanmaraş
Mardin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Şanlıurfa
Uşak
Van
Yozgat
Zonguldak
Aksaray
Bayburt
Karaman
Kırıkkale
Batman
Şırnak
Bartın
Ardahan
Iğdır
Yalova
Karabük
Kilis
Osmaniye
Düzce
35,4913 %0.03
36,5768 %-0.04
3.445.656 %1.105
3.064,15 0,35
Ara
MUHALIF GAZETECILIK SAĞLIK Bilimsel olarak mutluluk veren 6 yiyecek

Bilimsel olarak mutluluk veren 6 yiyecek

Bir şey yediğinizde kendinizi mutlu hissetmenizin nedeni yediğiniz şeyin sizi mutlu edecek bir etkiye sahip olması olabilir. Peki, yendiğinde insanları mutlu eden yiyecekler nelerdir?

İnsanlık olarak sürekli mutluluğu ararken, pek çok farklı tedavi, egzersiz düzeni ve meditasyonlar gibi yöntemler peşinde koşuluyor. Ancak belirli yiyecekleri yemek, mutlu olmanıza ve sağlıklı bir ruh haline sahip olmanıza yardımcı olabilir.

Geçtiğimiz on yıl içerisinde beslenme ve zihin sağlığı arasındaki ilişkiyi gösteren araştırmalar artmaya başladı ve bu araştırmalar, belirli yiyeceklerin beynimizde serotonini arttırdığını gösterdi. "Mutluluk hormonu" olarak da bilinen serotonin, ruh halimiz üzerinde önemli bir etkiye sahip olan bir kimyasaldır ve düşük serotonin seviyeleri, dengesiz bir ruh haline sebep olabilir.

Şimdi gelin, yediğimizde mutlu olduğumuz besinlere birlikte göz atalım...

Bitter çikolata

Bu yiyeceklerin arasında belki de en çok bilinenlerinden biri bitter çikolata olabilir. Sistematik bir inceleme, bitter çikolatanın bir kişinin ruh halini pozitif etkileyebileceğini buldu. Çikolatada mutluluk hissi ile ilişkili olarak görülen üç farklı bileşen bulunuyor. Tritofan, teobromin ve feniletilalin. Triptofan, beynin serotonin üretmek için kullandığı amino asit. Teobromin, ruh halinizi iyileştirebilecek zayıf bir uyarıcı. Feniletilalin ise anti-depresan olarak görev alan dopamin üretiminde vücut tarafından kullanılan bir başka amino asit.

Muz

"İyi ruh hali yiyeceği" olduğu söylenebilecek bir yiyecek varsa, muzun bu yiyecek olduğunu söyleyebiliriz. Her ne kadar muzda serotonin bulunsa da, kan-beyin bariyerini geçemiyor. Beyin-kan duvarını, kana girebilecek veya giremeyecek maddelerin belirlenmesi için kullanılan bir filtre olarak düşünebilirsiniz. Ancak muz, ruh halinizin belirlenmesi konusunda daha dolaylı bir etkiye sahip. Vücudunuzun serotonin üretmesi için B6 vitaminine ihtiyacı var ve muzda bu vitamin bol miktarda bulunuyor.

Hindistan cevizi

Hindistan cevizi de kendinizi tropikal bir ortamda hissetmenizi sağlayabilir. Ayrıca içerisinde bol miktarda bulunan orta-zincir trigliseritler, enerjinizi arttırmaya yardımcı olabilir. 2017 tarihli bir araştırmanın gösterdiğine göre de, hindistan cevizi sütündeki MCT'ler kaygıyı azaltmaya yardımcı olabiliyor. Ancak insanlarda kaygı ve hindistan cevizi arasındaki bağlantı için daha fazla araştırma yapılması gerekiyor.

Avokado

2020 yılındaki bir araştırmanın gösterdiğine göre, avokadoda bulunan sağlıklı yağlar kaygıyı azaltmaya yardımcı olabiliyor. Ayrıca kolin gibi içeriğinde bulunan maddeler de sinir sistemini ve ruh halini düzenlemek için vücudumuz tarafından kullanılıyor. Avokadoların B vitamini açısından zengin olmasının da düşük stres seviyeleri ile ilişkili olduğu söyleniyor.

Orman meyveleri

Pek çok araştırma, meyve ve sebze tüketen kişilerin daha iyi bir ruh sağlığına sahip olduğunu gösteriyor. Özellikle orman meyveleri (çilek, böğürtlen vb) antioksidan açısından zengin oldukarı için depresyon semptomlarını azaltabiliyor.

Kefir ve yoğurt

Fermentasyon sürecinden geçen kefir ve yoğurt gibi besinler de sağlıklı bir bağırsak ortamı sağlayarak ruh halinizi iyileştirebiliyor. Fermentasyon sürecinin oluşturduğu probiyotikler, bağırsak bakterilerinin sağlıklı olmasını sağlıyor. Bunun önemli olmasının sebebi ise, vücudumuzdaki serotoninin yüzde doksanının bağırsaklarımızda üretilmesi.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *